Panggang Belanak Bumbu Rujak

Resep Masakan PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK – Seperti kota pesisir lainnya, Cilacap  juga memiliki sajian yang terbuat dari ikan. Ikan belanak yang menjadi bahan utama dalam resep ini layak untuk Anda sajikan di tengah keluarga karena rasanya yang enak. PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK

Resep Masakan PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAKBerikut informasi penting pada Panggang Belanak Bumbu Rujak. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Panggang Belanak Bumbu Rujak. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak DESSERT PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Panggang Belanak Bumbu Rujak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Panggang Belanak Bumbu Rujak untuk 5 porsi:

5 ekor (750 gram) ikan belanak, dikerat-kerat
8 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkaus, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
1/2
4
1/2 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Panggang Belanak Bumbu Rujak

  1. Lumuri ikan dengan 2 sendok makan air asam jawa dan 1 sendok teh garam. Diamkan 10 menit.
  2. Panggang ikan diatas bara api sambil dibolak balik sampai matang dan harum.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan ikan belanak, bawang goreng, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  5. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap sambil ditutup.

Didalam penyajian masakan Panggang Belanak Bumbu Rujak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PANGGANG BELANAK BUMBU RUJAK yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan