Panada Daging Kari

Resep Masakan Panada Daging Kari – Isi harus benar-benar dingin sebelum diisikan ke kulit. Agar roti tidak cepat bau. Panada Daging Kari adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Panada Daging Kari

Resep Masakan Panada Daging KariSebuah sumber daya lengkap untuk Panada Daging Kari – Gratis! Tips Panada Daging Kari dan panduan Panada Daging Kari!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Panada Daging Kari atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Panada Daging Kari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Panada Daging Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Panada Daging Kari untuk 21 buah:

Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
1/2 sendok teh kari bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram daging giling
50 gram kacang polong
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh kari bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
6 tangkai daun kemangi
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah tomat kecil
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 batang serai, diambil putihnya
2 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Panada Daging Kari

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kari bubuk, garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Masukkan kacang polong. Aduk rata. Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Angkat. Dinginkan.
  3. Kulit: campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, kari bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
  4. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat.
  5. Pipihkan adonan. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 20 menit.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Panada Daging Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 21 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Panada Daging Kari yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan