Palomara Santa

Resep Masakan PALOMARA SANTA – Palomara santa adalah sajian yang terbuat dari ikan bandeng yang dimasak dengan santan. Bumbu-bumbu seperti cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat hijau, bawang dan daun kemangi membuat hidangan ini menjadi lebih nikmat. Yuk, kita coba sajian asal Nusa Tenggara Barat nan lezat ini! PALOMARA SANTA adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan PALOMARA SANTA

Resep Masakan PALOMARA SANTADapatkan informasi rinci tentang Palomara Santa di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Palomara Santa absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan PALOMARA SANTA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) PALOMARA SANTA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Palomara Santa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Palomara Santa untuk 4 porsi:

1 ekor (600 gram) ikan bandeng, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 cm kunyit, dibakar, diiris tipis
3 buah tomat hijau
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai kemangi, dipetiki
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Palomara Santa

  1. Lumuri ikan bandeng dengan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh kunyit bubuk. Diamkan 15 menit.Goreng sampai setengah matang.
  2. Panaskan minyak.Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cabai rawit merah , dan kunyit sampai harum. Tambahkan tomat hijau.Aduk rata.
  3. Masukkan garam, gula pasir, dan santan sambil diaduk. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan bandeng. Masak sampai matang. Tambahkan kemangi menjelang diangkat.

Didalam penyajian masakan Palomara Santa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan PALOMARA SANTA yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan