Pallu Kaloa

Resep Masakan Pallu Kaloa – Pallu kaloa adalah masakan asal Sulawesi Tenggara yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Masakan ini terasa lebih gurih karena menggunakan kelapa sangrai didalamnya. Pallu Kaloa adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pallu Kaloa

Resep Masakan Pallu KaloaWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Pallu Kaloa. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Pallu Kaloa.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pallu Kaloa atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Pallu Kaloa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pallu Kaloa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pallu Kaloa untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, potong 16 bagian
2 sendok teh asam jawa
1 buah kluwak
150 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 buah bunga pala
3 butir cengkeh
100 gram kelapa parut sangrai, haluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
750 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten

 

Cara Memasak Pallu Kaloa

  1. Campur asam jawa, kluwak, dan air. Aduk rata. Saring.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk purut, bunga pala, dan cengkeh sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan kelapa sangrai, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan campuran air asam dan air. Aduk rata.
  5. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.

Didalam penyajian masakan Pallu Kaloa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pallu Kaloa yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan