Pais Ikan Dalam Bumbung

Resep Masakan Pais Ikan Dalam Bumbung – Pais atau pepes tak hanya menjadi masakan Sunda saja. tapi di Kalimantan Tengan Pais atau pepes juga menjadi masakan yang diunggulkan. Apalagi memasak pais ini di dalam bumbung atau bambu hingga membuat aromanya sangat istimewa. Pais Ikan Dalam Bumbung adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pais Ikan Dalam Bumbung

Resep Masakan Pais Ikan Dalam BumbungBerikut informasi penting pada Pais Ikan Dalam Bumbung. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Pais Ikan Dalam Bumbung. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pais Ikan Dalam Bumbung atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Pais Ikan Dalam Bumbung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pais Ikan Dalam Bumbung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pais Ikan Dalam Bumbung untuk 5 porsi:

400 gram (5 ekor) ikan baung/diganti ikan gabus segar
1 sendok teh air jeruk nipis
bumbung atau bambu dan daun pisang
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 buah cabai merah, diiris halus
2 buah cabai hijau, diiris halus
Bumbu Halus:
6 butir kemiri
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
2 cm kunyit
1 batang serai
2 cm lengkuas

 

Cara Memasak Pais Ikan Dalam Bumbung

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Tambahkan bumbu halus, bumbu iris, garam, dan gula. Aduk rata.
  3. Lapisi bumbung/bambu dengan daun pisang.
  4. Masukkan ikan. Bakar di bara api sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pais Ikan Dalam Bumbung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pais Ikan Dalam Bumbung yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan