Pai Kelapa

Resep Masakan Pai Kelapa – Kulit pai ini terasa lebih gurih karena menggunakan kelapa kering sebagai bahan campurannya. Dengan mencoba resep ini pasti anda tidak akan kecewa. Pai Kelapa adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Pai Kelapa

Resep Masakan Pai KelapaHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Pai Kelapa. Ini sumber daya terbaik untuk Pai Kelapa. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Pai Kelapa atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Pai Kelapa lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Pai Kelapa

Berikut ini Bahan dan Bumbu Pai Kelapa untuk 20 buah:

Bahan Kulit:
60 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
30 gram kelapa kering siap pakai, dihaluskan
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan air es

Bahan Isi:
350 gram nanas parut
1 butir cengkeh
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok teh wijen sangrai
1 kuning telur, untuk olesan

 

Cara Memasak Pai Kelapa

  1. Kulit: campur bahan kulit sampai rata. Gumpalkan dan dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  2. Isi: campur nanas parut dan cengkeh. Masak sampai air berkurang. Masukkan gula pasir dan garam masak sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon dan wijen. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan kulit dengan rolling pin sambil ditabur tepung terigu.
  4. Cetak di cetakan pai pendek kecil diameter atas 3 1/2 cm, bawah 2 1/2 cm, dan tinggi 1 1/2 cm. Tusuk – tusuk dengan garpu.
  5. Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Beri isi. Tutup dengan sisa adonan. Oles kuning telur.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.

Didalam penyajian masakan Pai Kelapa ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Pai Kelapa yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan