Otak-Otak Sotong

Resep Masakan OTAK-OTAK SOTONG – Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tapi lain halnya dengan otak-otak asal Tanjung Pinang ini. Sajian yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api kali ini menggunakan daging sotong atau cumi segar. Agar tak penasaran dengan rasanya yang sangat nikmat ini Anda bisa langsung mencoba resepnya berikut ini. OTAK-OTAK SOTONG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan OTAK-OTAK SOTONG

Resep Masakan OTAK-OTAK SOTONGJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Otak-Otak Sotong kami. Anda akan melihat situs Otak-Otak Sotong kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan OTAK-OTAK SOTONG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN OTAK-OTAK SOTONG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Sotong

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Sotong untuk 17 buah:

300 gram daging sotong (cumi), dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh bubuk kari
1 putih telur
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
daun pisang untuk membungkus

 

Cara Memasak Otak-Otak Sotong

  1. Uleni sotong, bawang putih, bubuk kari, putih telur, garam, merica bubuk, dan santan sampai kalis.
  2. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil dua lembar daun pisang. Oles tipis dengan minyak. Sendokkan campuran sotong. Gulung. Semat dengan lidi.
  4. Bakar dalam pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Sotong ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 17 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan OTAK-OTAK SOTONG yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan