Otak-Otak Malaya

Resep Masakan Otak-Otak Malaya – Anda penggemar otak-otak? Camilan berbahan dasar daging ikan tenggiri ini memang banyak penggemarnya. Anda bisa tumis dulu bumbunya, agar hilang bau langunya. Otak-Otak Malaya adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Otak-Otak Malaya

Resep Masakan Otak-Otak MalayaApakah anda tertarik Otak-Otak Malaya? Berikut adalah panduan Otak-Otak Malaya lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Otak-Otak Malaya atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Otak-Otak Malaya lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Malaya

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Malaya untuk 18 buah:

150 gram daging ikan tenggiri, haluskan
1/4 sendok teh garam
1 putih telur
2 butir bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
1 cm kunyit bakar, haluskan
1/4 sendok teh gula pasir
60 gram tepung hunkwe
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
60 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar daun kunyit, untuk alas
daun pisang untuk membungkus

 

Cara Memasak Otak-Otak Malaya

  1. Aduk rata semua bumbu sampai kalis.
  2. Ambil selembar daun pisang. Alasi daun kunyit. Beri adonan ikan lalu bungkus dan semat dengan lidi. Kukus 15 menit.
  3. Panggang di atas api sampai matang.
  4. Sajikan dengan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Malaya ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Otak-Otak Malaya yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan