Otak-Otak Jamur Goreng

Resep Masakan Otak-Otak Jamur Goreng – Kalau daging ikan tenggiri sedang mahal, tak salah juga mencoba membuatnya dari ayam. Pemakaian ayamnya tak perlu banyak. Tambahkan saja banyak jamur. Rasanya tetap enak, kok. Otak-Otak Jamur Goreng adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Otak-Otak Jamur Goreng

Resep Masakan Otak-Otak Jamur GorengHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Otak-Otak Jamur Goreng. Ini sumber daya terbaik untuk Otak-Otak Jamur Goreng. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Otak-Otak Jamur Goreng atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 Otak-Otak Jamur Goreng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Jamur Goreng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Jamur Goreng untuk 5 porsi:

100 gram ayam, giling
200 gram jamur tiram, haluskan
5 buah jamur kuping, rendam, iris
1 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
125 gram tepung sagu
25 ml air dingin
minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:
750 ml air
225 gram gula merah sisir
1 1/2 sendok makan asam jawa
1/2 sendok makan ebi sangrai haluskan
8 buah cabai rawit hijau haluskan
1/2 sendok teh garam

 

Cara Memasak Otak-Otak Jamur Goreng

  1. Campur ayam giling, jamur tiram, dan bawang putih sampai rata. Masukkan daun bawang, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung sagu dan air dingin sedikit – sedikit sambil diuleni. Tuang ke dalam cucing yang dioles minyak. Kukus 25 menit. Dinginkan.
  3. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan.
  4. Rebus bahan kuah sampai mendidih dengan api kecil. Saring.
  5. Sajikan otak-otak jamur bersama kuahnya.

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Jamur Goreng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Otak-Otak Jamur Goreng yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan