Otak-Otak Goreng Pedas

Resep Masakan OTAK-OTAK GORENG PEDAS – Pelengkap yang ini bila dihidangkan bersama nasi hangat dan ditambah saus sambal membuat makan siang kita menjadi terasa lengkap. OTAK-OTAK GORENG PEDAS adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan OTAK-OTAK GORENG PEDAS

Resep Masakan OTAK-OTAK GORENG PEDASMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Otak-Otak Goreng Pedas, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Otak-Otak Goreng Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan OTAK-OTAK GORENG PEDAS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap OTAK-OTAK GORENG PEDAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Goreng Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Goreng Pedas untuk 15 buah:

150 gram daging tenggiri, haluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan santan, kental instan
50 gram tepung sagu
25 gram tepung hunkwe
1 batang daun bawang, iris halus
tepung sagu untuk taburan
daun pisang untuk alas
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Otak-Otak Goreng Pedas

  1. Campur daging tenggiri, udang giling, telur, dan bumbu halus sampai rata sambil dibanting-banting.
  2. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, tepung hunkwe, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Bentuk oval dengan dialas plastik yang sudah dioles tipis minyak sambil dilumuri tepung sagu.
  4. Letakkan di kukusan yang dialas daun pisang dan dioles tipis minyak.
  5. Kukus 20 menit di atas api kecil sampai matang.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang asal kekuningan.

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Goreng Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan OTAK-OTAK GORENG PEDAS yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan