Otak-Otak Celup (1)

Resep Masakan Otak-Otak Celup – Tampilan otak-otak kali ini berbeda dengan otak-otak yang biasa kita nikmati. Otak-otak yang ditusuk dengan cocolan sambal ini sangat pas untuk dinikmati selagi hangat. Otak-Otak Celup adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Otak-Otak Celup

Resep Masakan Otak-Otak CelupPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Otak-Otak Celup (1). Ulasan minggu hamil, tips Otak-Otak Celup (1) dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Otak-Otak Celup atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Otak-Otak Celup lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Celup 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Celup 1 untuk 25 tusuk @ 3 potong:

Bahan I:
200 gram daging ikan kakap, dihaluskan
100 gram tepung kanji atau sagu
25 gram tepung hunkwe
2 putih telur / 3 putih telur
50 ml air
2 sendok teh garam / 1 sendok teh
1/4 sendok teh penyedap rasa
Bahan Ii:
100 gram udang, dihaluskan
30 gram tepung hunkwe
20 gram tepung kanji atau sagu
50 gram wortel, diparut halus
1 putih telur / 2 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Sambal:
4 buah cabai merah, dihaluskan
4 buah cabai rawit, dihaluskan
10 siung bawang putih, dicincang
100 gram gula pasir / 75 gram
250 ml air / 500 ml
2 sendok makan kecap ikan / 1 sendok makan
1 sendok teh garam
1 sendok teh cuka / 1 sendok makan

 

Cara Memasak Otak-Otak Celup 1

  1. Aduk bahan I sambil dibanting-banting hingga kalis. Sisihkan.
  2. Aduk bahan II sambil dibanting-banting hingga kalis.
  3. Pipihkan bahan I setebal 1/2 cm di atas plastik yang dioles minyak goreng.
  4. Pulung bahan II. Letakkan di atas bahan I. Gulung. Kukus 30 menit.
  5. Potong setebal 1 cm. Tusuk-tusuk ditusukan sate. Sajikan dengan sambal.
  6. Buat sambal: rebus bahan sambal sampai mendidih. Angkat. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Celup 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 25 tusuk @ 3 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Otak-Otak Celup yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan