Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang

Resep Masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang – Bagi Anda yang gemar dengan otak-otak, kami mempunyai sajian otak-otak yang mungkin pas di lidah Anda. Mau tau bagaimana cara buatnya? Mari kita simak resepnya. Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang adalah salah satu jenis makanan Panggang ( grill) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang

Resep Masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus KacangSumber terkemuka untuk Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang. Free Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang untuk 17 porsi:

200 gram daging tenggiri, dihaluskan
1 putih telur
2 sendok makan bumbu opor instan
75 gram tepung sagu
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
50 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
daun pisang, untuk alas
Saus Kacang:
100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
3 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
350 ml air

 

Cara Memasak Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang

  1. Aduk rata daging tenggiri dan putih telur.
  2. Masukkan bumbu opor. Aduk rata sambil dibanting-banting.
  3. Tuang santan. Aduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sendokkan di atas daun pisang yang sudah dioles minyak.
  5. Panggang dalam pan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
  6. Saus, haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai kental
  7. Sajikan otak-otak bersama sausnya

Didalam penyajian masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 17 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Otak-Otak Bumbu Opor Saus Kacang yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan