Oseng-Oseng Kambing

Resep Masakan Oseng-Oseng Kambing – Jika tidak ada kentang kecil, boleh diganti dengan kentang biasa yang dipotong kasar. Oseng-Oseng Kambing adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Oseng-Oseng Kambing

Resep Masakan Oseng-Oseng KambingSingkat dan Langsung Panduan tentang Oseng-Oseng Kambing. Baca tips Oseng-Oseng Kambing terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Oseng-Oseng Kambing atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Oseng-Oseng Kambing lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Oseng-Oseng Kambing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Oseng-Oseng Kambing untuk 6 porsi:

400 gram tetelan daging kambing
10 buah petai, dipotong panjang
12 buah kentang bulat kecil (270 gram), digoreng berkulit
2 lembar daun kunyit, diikat
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
4 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Oseng-Oseng Kambing

  1. Rebus daging kambing tetelan, 1/2 sendok teh garam, 1 lembar daun salam, dan 1 cm jahe dalam 800 ml air sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun kunyit, lengkuas, daun salam, dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan petai dan kentang. Aduk rata. Tambahkan tetelan daging kambing. Aduk rata.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental.

Didalam penyajian masakan Oseng-Oseng Kambing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Oseng-Oseng Kambing yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan