Opor Kutai

Resep Masakan Opor Kutai – Ternyata dapur Kalimantan juga memiliki opor lo…. Apa perbedaan dengan yang biasa kita sajikan? Langsung cabain yuk! Agar tak penasaran. Opor Kutai adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Opor Kutai

Resep Masakan Opor KutaiJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Opor Kutai kami. Anda akan melihat situs Opor Kutai kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Opor Kutai atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Opor Kutai lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Opor Kutai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Opor Kutai untuk 4 porsi:

1 ekor ayam kampung (500 gram), dipotong 4 bagian
150 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
1 sendok teh air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe

 

Cara Memasak Opor Kutai

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
  3. Tambahkan kelapa sangrai dan air asam. Masak sampai kental.

Didalam penyajian masakan Opor Kutai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Opor Kutai yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan