Onde-Onde Kismis

Resep Masakan ONDE-ONDE KISMIS – Kita punya banyak kue tradisional, termasuk yang digoreng. Beberapa di antaranya sangat unik dan menarik. Seperti kue berbentuk bola dengan lapisan wijen yang gurih ini. Ya, kue onde-onde biasanya diisi dengan kacang hijau yang lembut dan gurih. Kali ini kismis menjadi tambahan isi yang membuat rasanya menjadi lebih segar dan unik. Cobain yuk…!

 ONDE-ONDE KISMIS adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ONDE-ONDE KISMIS

Resep Masakan ONDE-ONDE KISMISAjukan pertanyaan tentang Onde-Onde Kismis di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Onde-Onde Kismis terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ONDE-ONDE KISMIS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) ONDE-ONDE KISMIS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Onde-Onde Kismis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Onde-Onde Kismis untuk 126 buah:

Bahan Isi:
150 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam
70 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
25 gram kismis, dibelah dua bagian
80 ml santan kental dari 1/4 kelapa parut
1/2 sendok teh garam
Bahan Biang:
2 sendok makan tepung kanji
100 ml air
180 ml air mendidih
75 gram gula pasir
300 gram tepung ketan
60 gram tepung kanji
1/4 sendok teh garam
1/2 liter minyak untuk menggoreng

Pelapis:
125 gram wijen putih

 

Cara Memasak Onde-Onde Kismis

  1. Kukus kacang hijau sampai matang. Angkat. Masukkan ke wajan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, kismis, santan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan.
  2. Rebus air dan tepung kanji sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
  3. Aduk air mendidih dan gula pasir sampai gula larut. Tuang ke atas tepung ketan. Aduk rata. Tambahkan biang. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung kanji dan garam. Aduk rata. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bulatkan sebesar kelereng.
  5. Celup bulatan onde-onde ke dalam air. Gulingkan di atas wijen hingga rata.
  6. Goreng di dalam minyak panas sedang sambil diaduk-aduk dengan bagian bawah sendok kayu hingga matang.

Didalam penyajian masakan Onde-Onde Kismis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 126 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ONDE-ONDE KISMIS yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan