Onde-Onde

Resep Masakan Onde-Onde – Bagi sebagian orang kue onde menjadi kudapan yang sangat istimewa. Kulitnya yang terbuat dari tepung ketan dengan isi kacang hijau yang manis dan legit terasa sangat istimewa dengan lapisan wijen yang gurih. Tak salah jika kue ini bisa menjadi pengobat rindu di masa kecil sebab kue ini memang sudah ada sejak nenek kita dulu. Onde-Onde adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Onde-Onde

Resep Masakan Onde-OndeJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Onde-Onde kami. Anda akan melihat situs Onde-Onde kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Onde-Onde atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Onde-Onde lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Onde-Onde

Berikut ini Bahan dan Bumbu Onde-Onde untuk :

Bahan Isi:
75 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
50 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Kulit:
250 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
65 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
175 ml air hangat
100 gram wijen untuk pelapis
minyak padat untuk menggoreng

 

Cara Memasak Onde-Onde

  1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.
  2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambildiaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10gram. Bulatkan dan sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  5. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
  6. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk sampaimengapung dan setengah matang. Nyalakan api sedang dan goreng sampaimatang.

Didalam penyajian masakan Onde-Onde ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk , jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Onde-Onde yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan