Nasi Serpang

Resep Masakan Nasi Serpang – Nasi serpang memang jarang orang yang membuatnya, tapi gak ada salahnya bukan kalo Anda membuatnya? Sajian ini dilengkapi dengan berbagai jenis makanan, salah satunya dendeng. Selamat mencoba! Nasi Serpang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Serpang

Resep Masakan Nasi SerpangAjukan pertanyaan tentang Nasi Serpang di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Nasi Serpang terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Serpang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Nasi Serpang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Serpang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Serpang untuk 6 porsi:

500 gram nasi putih
Bahan Tumis Kerang Pedas:
200 gram kerang darah
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
200 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, disangrai
5 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
Bahan Sayur Kerecek Tahu:
200 gram tahu kulit, dipotong kotak 2 cm
50 gram kerecek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi bakar
Bahan Serundeng:
100 gram kelapa parut
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
25 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh garam
Pelengkap:
6 potong dendeng
6 porsi bihun goreng
3 butir telur asin, belah 2
6 lembar peyek kacang
6 sendok makan sambel terasi

 

Cara Memasak Nasi Serpang

  1. Kerang, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap .
  2. Sayur tahu kerecek, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tahu. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan krecek. Aduk sampai matang.
  3. Serundeng, tumis bumbu halus. Masukkan kelapa, serai, daun salam, dan air. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai kering.
  4. Sajikan nasi bersama kerang, tahu, serundeng, dan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Nasi Serpang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Serpang yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan