Nasi Rames Ayam Suwir

Resep Masakan Nasi Rames Ayam Suwir – * Pukul-Pukul paha ayam dengan ulekan agar lebih mudah disuwir. – Balik-Balik ayam pada Saat memasak agar matang dan meresap merata. Nasi Rames Ayam Suwir adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Rames Ayam Suwir

Resep Masakan Nasi Rames Ayam SuwirWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Nasi Rames Ayam Suwir. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Nasi Rames Ayam Suwir.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Rames Ayam Suwir atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Nasi Rames Ayam Suwir lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Rames Ayam Suwir

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Rames Ayam Suwir untuk 4 porsi:

600 gram nasi putih

Ayam Suwir:
2 potong (370 gram) paha ayam atas bawah
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe

Bahan Tumisan Buncis:
100 gram buncis, iris miring halus
100 gram wortel, iris korek api halus
3 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh gula merah
150 ml air
1/2 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
4 buah kerupuk udang

 

Cara Memasak Nasi Rames Ayam Suwir

  1. Ayam suwir: lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 
  3. Masukkan santan, gula merah, dan garam. Masak sampai meresap.
  4. Suwir-suwir ayam dan sisihkan bumbunya.
  5. Tumisan buncis: tumis bawang putih, bawang merah, ebi, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, air, dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai meresap.
  6. Sajikan bersama pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Nasi Rames Ayam Suwir ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Rames Ayam Suwir yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan