Nasi Pindang Sapi

Resep Masakan Nasi Pindang Sapi – Nasi putih yang disajikan dengan pindang daging ini layak untuk Anda coba. Hidangan asal kota Trenggalek-Jawa Timur ini terasa lebih gurih karena menggunakan serundeng untuk melengkapinya. Nasi Pindang Sapi adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Pindang Sapi

Resep Masakan Nasi Pindang SapiTips praktis di Nasi Pindang Sapi. Singkat dan Langsung panduan tentang Nasi Pindang Sapi.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Pindang Sapi atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Nasi Pindang Sapi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Pindang Sapi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Pindang Sapi untuk 5 porsi:

600 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
2.250 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, disobek-sobek
5 buah cabai rawit hijau utuh
10 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
3 buah kluwek
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
3 buah cabai rawit
1 sendok teh ketumbar
Bahan Serundeng Kelapa:
200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar, disangrai hingga kecokelatan, dihaluskan
2 sendok makan minyak goreng
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bumbu Halus Serundeng:
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh merica

 

Cara Memasak Nasi Pindang Sapi

  1. Rebus daging dan air sampai lunak. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
  3. Tuang ke rebusan daging. Tambahkan cabai rawit utuh.
  4. Masukkan santan, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  5. Serundeng kelapa: tumis bumbu halus sampai harum.
  6. Tambahkan kelapa sangrai, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  7. Penyajian: sendokkan nasi, tambahkan serundeng, kecambah mentah dan sambal terasi. Sajikan dengan pindang dalam mangkuk lain.

Didalam penyajian masakan Nasi Pindang Sapi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Pindang Sapi yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan