Nasi Jenggo

Resep Masakan NASI JENGGO – Nasi jenggo adalah nasi tradisional asal Bali. Nasi yang mirip dengan nasi kucing asal Solo ini biasanya dilengkapi dengan mi goreng, serundeng, ayam suwir yang dibumbu pedas serta sambal yang tidak ketinggalan. Untuk pengobat rindu dengan pulau Dewata, Anda dapat menyajikannya dan menikmati bersama keluarga. NASI JENGGO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI JENGGO

Resep Masakan NASI JENGGOSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Nasi Jenggo. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Nasi Jenggo.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI JENGGO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES NASI JENGGO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Jenggo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Jenggo untuk 3 porsi:

600 gram nasi putih
300 gram mi goreng
Bahan Serundeng:
200 gram kelapa parut kasar
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Bahan Ayam:
1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Sambal Haluskan:
7 butir bawang merah, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, digoreng
4 buah cabai merah keriting, dibuang biji, digoreng
2 buah tomat, potong-potong, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau

 

Cara Memasak Nasi Jenggo

  1. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa kasar. Aduk hingga kering. Sisihkan.
  2. Ayam pelalah, lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.
  3. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 60 menit sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
  4. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya.
  5. Sajikan nasi bersama mi, ayam pelalah, dan serundeng.

Didalam penyajian masakan Nasi Jenggo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI JENGGO yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan