Nasi Jamblang

Resep Masakan Nasi Jamblang – Nasi jamblang adalah sajian nasi lengkap asal Cirebon. Hidangan ini biasanya terdiri atas nasi putih yang khas dibungkus dengan daun jati dan banyak pilihan lauk. Diantaranya ada tempe goreng, tahu kuah kecap, ikan jambal goreng, telur dadar dan yang tak ketinggalan adalah sambal. Nasi Jamblang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Jamblang

Resep Masakan Nasi JamblangKami dapat membantu Anda menemukan informasi Nasi Jamblang terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Nasi Jamblang dan tips terkait Nasi Jamblang secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Jamblang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pie Nasi Jamblang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Jamblang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Jamblang untuk 5 porsi:

1.000 gram nasi putih, dibungkus dalam daun jati masing-masing beratnya 150 gram
Bahan Tempe Goreng:
200 gram tempe, dipotong kotak 4x4x4 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
150 ml air
minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal:
6 buah cabai merah besar, diiris halus
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi
1/2 sendok teh ebi
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan Tahu Kuah Kecap:
7 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
5 buah cabai merah, diiris serong
1 buah tomat, dipotong-potong
10 buah tahu, dipotong dadu, digoreng berkulit
500 ml air
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram ikan jambal dipotong 3×3 cm, digoreng kering
2 buah telur, dikocok lepas bersama 1/4 sendok teh garam, dibuat dadar

 

Cara Memasak Nasi Jamblang

  1. Tempe goreng, rendam tempe dengan bawang putih, garam dan air selama 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang . Tiriskan.
  2. Tahu kuah kecap, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai harum
  3. Masukkan tahu, kecap manis, air, garam, merica. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tiriskan.
  4. Sambal, tumis bumbu halus bersama cabai iris sampai cabai layu.
  5. Sajikan nasi bersama tahu kuah kecap, sambal, ikan jambal, tempe, dan telur dadar.

Didalam penyajian masakan Nasi Jamblang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Jamblang yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan