Nasi Gombyang

Resep Masakan Nasi Gombyang – Bahan Utama Gombyang adalah Daging Sandur Lamur. Kenapa menggunakan daging tersebut, hal itu dikarenakan agar rasa gombyang yang dihasilkan tidak rusak sesuai dengan rasa yang diinginkan. Dan gombyang memang paling pas jika disajikan dengan nasi putih hangat. Nasi Gombyang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Gombyang

Resep Masakan Nasi GombyangDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Nasi Gombyang. Meliputi isu-isu terkait Nasi Gombyang, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Gombyang atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Nasi Gombyang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Gombyang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Gombyang untuk 6 porsi:

Bahan Gombyang:
400 gram daging sandung lamur
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
2.500 ml air
2 buah kluwak, diseduh air panas
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis
daun bawang untuk taburan
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah

 

Cara Memasak Nasi Gombyang

  1. Rebus daging, daun salam, daun jeruk, serai, dan air sampai matang. Potong-potong. Sisihkan. Ukur 1.500 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan kluwak sampai harum. Tambahkan daging. Aduk rata.
  3. Masukkan air kaldu, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai mendidih.
  4. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Didalam penyajian masakan Nasi Gombyang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Gombyang yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan