Nasi Gemuk

Resep Masakan NASI GEMUK – Nasi gemuk merupakan menu yang paling dijajakan di pasar Jambi. Nama MASAKAN di Jambi memang agak unik, ya? Ada nasi minyak, ada juga nasi gemuk. Sajian ini sebenarnya sangat mirip dengan nasi uduk seperti di Jakarta, yaitu beras yang dimasak dengan santan sehingga citarasanya gurih. Agar tak penasaran yuk kita coba membuatnya…! NASI GEMUK adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI GEMUK

Resep Masakan NASI GEMUKSebuah sumber daya lengkap untuk Nasi Gemuk – Gratis! Tips Nasi Gemuk dan panduan Nasi Gemuk!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI GEMUK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN NASI GEMUK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Gemuk

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Gemuk untuk 4 porsi:

Bahan Nasi:
300 gram beras, dicuci bersih
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Sambal Terasi:
8 buah cabai merah keriting, digoreng
2 buah cabai merah besar, digoreng
3 buah cabai rawit merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 sendok teh terasi, digoreng
1/2 sendok teh garam
Bahan Telur Dadar:
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
3 buah telur rebus
50 gram teri jengki ukuran sedang, diseduh, digoreng
2 sendok makan bawang goreng
100 gram kerupuk kanji

 

Cara Memasak Nasi Gemuk

  1. Nasi: rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai meresap.
  2. Kukus 45 menit dengan api sedang sampai matang.
  3. Sambel terasi, haluskan  dengan cobek.
  4. Telur dadar : kocok lepas telur dan garam. Tuang diwajan yang sudah dipanaskan setebal 1/2 cm, biarkan matang. Iris-iris telur.
  5. Sajikan nasi dengan telur dadar, telur rebus, teri, sambel terasi, bawang goreng, dan kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Nasi Gemuk ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI GEMUK yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan