Nasi Geghog

Resep Masakan NASI GEGHOG – Nasi geghog adalah nasi asal Trenggalek-Jawa Timur yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Keistimewaan dari nasi ini adalah Sebelum di kukus nasi ini di taburi dengan sambal teri di bagian atasnya sehingga rasa dan aromanya sangat nikmat. NASI GEGHOG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI GEGHOG

Resep Masakan NASI GEGHOGBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Nasi Geghog. Singkat dan Langsung panduan Nasi Geghog.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI GEGHOG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN NASI GEGHOG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Geghog

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Geghog untuk 4 bungkus:

Bahan Nasi:
200 gram beras
300 ml air
daun pisang untuk membungkus
tusuk gigi
Bahan Sambel Teri:
100 gram jengki, diseduh, ditiriskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Nasi Geghog

  1. Nasi: didihkan air. Masukkan beras yang sudah dicuci. Masak sampai air meresap.
  2. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai setengah matang.
  3. Sambel teri: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan teri. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  5. Ambil daun pisang. Sendokkan nasi. Bubuhi sambel teri. Bungkus tum.
  6. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Nasi Geghog ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI GEGHOG yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan