Nasi Bakar Seafood Honje

Resep Masakan NASI BAKAR SEAFOOD HONJE – Wow…. Nasi bakar seafood! Udang dan cumi yang menjadi isi dari nasi bakar ini terasa lebih nikmat dengan aroma bunga honje yang khas. Sajian yang sangat istimewa ini bisa menjadi bekal ke kantor maupun ke sekolah yang praktis. NASI BAKAR SEAFOOD HONJE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI BAKAR SEAFOOD HONJE

Resep Masakan NASI BAKAR SEAFOOD HONJESaya memiliki banyak koleksi tips tentang Nasi Bakar Seafood Honje di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Nasi Bakar Seafood Honje, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI BAKAR SEAFOOD HONJE atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) NASI BAKAR SEAFOOD HONJE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Bakar Seafood Honje

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Seafood Honje untuk 5 bungkus:

Bahan Isi:
150 gram udang, dikupas, dipotong 4 bagian
100 gram cumi, dipotong kotak
2 lembar kelopak bunga kecombrang, diiris
5 buah cabai rawit merah utuh
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah
Bahan Nasi:
300 gram beras, dicuci bersih
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
5 tangkai daun kemangi untuk pelengkap
Bahan Kuah Areh:
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam

 

Cara Memasak Nasi Bakar Seafood Honje

  1. Isi: lumuri udang dan cumi dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan bunga kecombrang, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
  4. Nasi: rebus santan, garam, daun salam, dan serai sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Kuah areh: rebus bahan kuah areh sambil diaduk di atas api kecil sampai kental.
  6. Ambil nasi. Tuang tumisan. Tutup nasi. Siram kuah areh. Tabur daun kemangi. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi.
  7. Bakar sampai matang dan harum.

Didalam penyajian masakan Nasi Bakar Seafood Honje ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI BAKAR SEAFOOD HONJE yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan