Nasi Bakar Ikan Peda

Resep Masakan NASI BAKAR IKAN PEDA – Olahan ikan peda dibuat dalam sajian yang menarik. Dikombinasikan dengan beras, kuah areh dan bahan lainnya menciptakan citarasa yang lezat. Resep berikut wajib anda coba. NASI BAKAR IKAN PEDA adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI BAKAR IKAN PEDA

Resep Masakan NASI BAKAR IKAN PEDASingkat dan Langsung Panduan tentang Nasi Bakar Ikan Peda. Baca tips Nasi Bakar Ikan Peda terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI BAKAR IKAN PEDA atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN NASI BAKAR IKAN PEDA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu NASI BAKAR IKAN PEDA

Berikut ini Bahan dan Bumbu NASI BAKAR IKAN PEDA untuk 6 bungkus:

Bahan Nasi:
300 gram beras, dicuci bersih
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 butir cengkeh
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus

Bahan Kuah Areh:
250 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam

Bahan Tumisan:
2 ekor ikan peda, digoreng, disuwir kasar
2 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong
8 buah cabai rawit merah
8 buah petai, dipotong dua bagian
1 buah tomat, dipotong dadu
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
8 tangkai kemangi, dipetiki
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak NASI BAKAR IKAN PEDA

  1. Kuah areh: rebus santan dan garam sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
  2. Nasi: rebus santan, garam, daun salam, serai, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  4. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan petai sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
  5. Tambahkan ikan peda. Aduk rata. Masukkan air dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata.
  6. Ambil 150 gram nasi. Bentuk seperti lontong di plastik. Ambil daun pisang. Beri tumisan dan nasi. Siram 1/2 sendok makan kuah areh. Bungkus seperti lontong.
  7. Bakar sampai matang.

Didalam penyajian masakan NASI BAKAR IKAN PEDA ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI BAKAR IKAN PEDA yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan