Nasi Bakar Dengan Sambal Belut

Resep Masakan Nasi Bakar Dengan Sambal Belut – Hmm.. Harumnya daun pisang sebagai pembungkus nasi bakar dengan sambal belut ini sangat menggiurkan. Wow.. sedaaap! Nasi Bakar Dengan Sambal Belut adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Nasi Bakar Dengan Sambal Belut

Resep Masakan Nasi Bakar Dengan Sambal BelutTips praktis di Nasi Bakar Dengan Sambal Belut. Singkat dan Langsung panduan tentang Nasi Bakar Dengan Sambal Belut.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Nasi Bakar Dengan Sambal Belut atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama Nasi Bakar Dengan Sambal Belut lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Bakar Dengan Sambal Belut

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Dengan Sambal Belut untuk 7 porsi:

Bahan Nasi Gurih :
400 gram beras
1 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
750 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 ikat (60 gram) daun singkong, direbus
2 ikat kemangi, dipetiki
daun pisang untuk membungkus

Bahan Sambal Belut :
300 gram belut kecil
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
18 buah cabai rawit hijau, digoreng
6 buah cabai merah keriting, digoreng
2 cm kencur
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh penyedap rasa
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Nasi Bakar Dengan Sambal Belut

  1. Nasi gurih: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
  2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan nasi. Beri daun singkongdiatasnya. Bungkus. Kukus 40 menit diatas api sedang sampai matang.
  3. Bakar nasi sampai harum.
  4. Sambal belut: rendam belut dalam larutan 1.000 ml air dan 2 sendok teh garam.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
  7. Ulek bawang putih, daun jeruk, cabai rawit hijau, cabai merahkeriting, kencur, garam, dan penyedap rasa sampai rata. Tambahkan belut.Ulek rata.
  8. Sajikan nasi bakar di atas ingke (piring dari anyaman bambu) bersama kemangi dan sambal belut.

Didalam penyajian masakan Nasi Bakar Dengan Sambal Belut ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Nasi Bakar Dengan Sambal Belut yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan