Nasi Bakar Cumi Asin

Resep Masakan NASI BAKAR CUMI ASIN – Jangan salah, warna hijau dari nasi bakar ini bukan dari daun suji atau daun pandan melainkan dari daun bayam. Nasi hijau sehat ini di isi dengan tumisan cumi asin dan cabai hijau. Siapa yang tidak tergoda dengan nasi bakar yang nampak menggiurkan ini? Semua pasti menginginkannya!

 

 

 

 

 NASI BAKAR CUMI ASIN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI BAKAR CUMI ASIN

Resep Masakan NASI BAKAR CUMI ASINDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Nasi Bakar Cumi Asin. Situs Nasi Bakar Cumi Asin kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI BAKAR CUMI ASIN atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap NASI BAKAR CUMI ASIN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Bakar Cumi Asin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Cumi Asin untuk 5 bungkus:

Bahan Nasi:
300 gram beras
50 gram daun bayam, diseduh, diblender dengan 100 ml santan dari 500 santan, saring
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bahan Tumisan:
150 gram cumi asin, diseduh, dipotong kecil-kecil
5 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
5 buah mata petai, dibelah 2 bagian
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
5 tangkai daun kemangi, dipetiki
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Nasi Bakar Cumi Asin

  1. Nasi: rebus santan, air bayam, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai terserap. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sishkan.
  2. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan  cabai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cumi dan petai. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Angkat.
  3. Ambil daun pisang. Sendokkan nasi, pipihkan. Beri isi. Tambahkan sedikit nasi. Bentuk kotak persegi panjang. Beri daun pisang atasnya. Semat di kedua ujungnya.
  4. Bakar sampai matang dan harum.

Didalam penyajian masakan Nasi Bakar Cumi Asin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI BAKAR CUMI ASIN yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan