Nasi Bakar Belut Cabai Hijau

Resep Masakan NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU – Belut yang dimasak dengan bumbu cabai hijau dan dijadikan isi untuk nasi bakar ini terasa sangat nikmat. Pilih belur yang besar agar diperoleh daging belut yang banyak. NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU

Resep Masakan NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAUApakah anda tertarik Nasi Bakar Belut Cabai Hijau? Berikut adalah panduan Nasi Bakar Belut Cabai Hijau lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Bakar Belut Cabai Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Belut Cabai Hijau untuk 6 bungkus:

Bahan Isi:
500 gram belut besar,
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabai hijau keriting
3 buah cabai hijau besar
1 buah tomat hijau
Bahan Nasi:
300 gram beras, dicuci bersih
3/4 sendok teh garam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 butir cengkeh
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bahan Areh:
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam

 

Cara Memasak Nasi Bakar Belut Cabai Hijau

  1. Rendam belut dalam  1.000 ml air yang sudah dibubuhi 1/2 sendok makan garam. Tiriskan.
  2. Goreng belut dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan belut, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sisihkan.
  4. Nasi: rebus santan, garam, serai, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Kuah areh: rebus bahan kuah areh sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih dan kental.
  6. Ambil nasi. Beri tumisan. Tutup lagi dengan nasi. Siram dengan kuah areh. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai matang dan harum.

Didalam penyajian masakan Nasi Bakar Belut Cabai Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI BAKAR BELUT CABAI HIJAU yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan