Nasi Bakar Ayam Printil

Resep Masakan NASI BAKAR AYAM PRINTIL – Nasi bakar dengan isi ayam ini terasa lebih istimewa karena ayam menggunakan ayam giling yang berbentuk bola-bola dan ditumis dengan bumbu yang nikmat. Untuk Anda yang suka dengan rasa yang lebih pedas tambah atau ganti cabai merah dengan cabai rawit. NASI BAKAR AYAM PRINTIL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan NASI BAKAR AYAM PRINTIL

Resep Masakan NASI BAKAR AYAM PRINTILDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Nasi Bakar Ayam Printil. Meliputi isu-isu terkait Nasi Bakar Ayam Printil, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan NASI BAKAR AYAM PRINTIL atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN NASI BAKAR AYAM PRINTIL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Nasi Bakar Ayam Printil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Ayam Printil untuk 4 porsi:

Bahan Nasi:
300 gram beras, dicuci bersih
3/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bahan Kuah Areh:
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
200 gram ayam cincang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram kentang, dipotong dadu, digoreng
3 butir bawang merah, dicincang halus
1 lembar daun kunyit, dibuat simpul
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 batang serai, dimemarkan
2 buah asam kandis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
25 gram kelapa sangrai, dihaluskan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe

 

Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Printil

  1. Kuah areh: rebus santan dan garam sambil diaduk di atas api kecil sampai kental. Sisihkan.
  2. Tumisan: aduk rata ayam, garam, dan merica bubuk. Bentuk bola-bola kecil.
  3. Panaskan 1 sendok teh margarin. Masukkan bola-bola ayam. Aduk sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan bola-bola ayam, kentang, dan asam kandis. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  5. Nasi: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  7. Ambil nasi. Bentuk seperti lontong. Ambil daun pisang. Beri tumisan. Siram 1/2 sendok makan kuah areh. Bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi.
  8. Bakar di atas pan yang sudah dipanaskan sampai harum.

Didalam penyajian masakan Nasi Bakar Ayam Printil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan NASI BAKAR AYAM PRINTIL yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan