Molen Ubi

Resep Masakan Molen Ubi – Molen isi ubi ini tak kalah nikmatnya dengan molen isi pisang. Ubi merah yang digunakan dimasak terlebih dulu dengan santan, gula pasir dan daun pandan. Sehingga ubi terasa lebih manis dan gurih. Molen Ubi adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Molen Ubi

Resep Masakan Molen UbiYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Molen Ubi, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Molen Ubi di sini, karena mereka tahu situs Molen Ubi kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Molen Ubi atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Molen Ubi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Molen Ubi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Molen Ubi untuk 36 buah:

Bahan Kulit:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
325 gram tepung terigu protein tinggi
50 ml air
Bahan Isi:
1 kg ubi merah, dikukus, dihaluskan
200 gram gula pasir
4 lembar daun pandan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

 

Cara Memasak Molen Ubi

  1. Isi: campur semua bahan jadi satu. Masak sambil di aduk hingga kalis. Dinginkan. Pulung adonan. Sisihkan.
  2. Kulit: kocok margarin, telur, dan gula 30 detik sampai rata.
  3. Tambahkan garam, maizena, tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.
  4. Tambahkan air. Aduk rata.
  5. Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ukuran terbesar sampai no. 4. Tiap gilingan dilakukan 2–3 kali. Potong panjang dengan lebar 1 cm.
  6. Lilitkan adonan ke isi sampai rapat sambil direkatkan dengan putih telur.
  7. Goreng sampai matang.

Didalam penyajian masakan Molen Ubi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 36 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Molen Ubi yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan