Molen Ubi Ungu

Resep Masakan Molen Ubi Ungu – Molen ternyata tak hanya pisang saja yang bisa dijadikan isinya. Tetapi ubi ungu yang kaya dengan manfaat ini juga bisa menjadi pengganti pisang untuk dijadikan molen. Selain memailiki warna alami yang cantik rasanya pun tak kalah enak dengan pisang molen lo…! Molen Ubi Ungu adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Molen Ubi Ungu

Resep Masakan Molen Ubi UnguAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Molen Ubi Ungu benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Molen Ubi Ungu atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Molen Ubi Ungu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Molen Ubi Ungu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Molen Ubi Ungu untuk 18 buah:

Bahan Kulit:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram maizena
1/4 sendok teh garam
25 ml air
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
75 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa

 

Cara Memasak Molen Ubi Ungu

  1. Isi, campur ubi ungu, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Bentuk oval dengan panjang 6 cm.
  2. Kulit, kocok margarin, telur, dan gula tepung. Kocok asal rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
  4. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan sampai ketebalan no. 5 (paling tebal no.1). Potong panjang 35 cm, lebar 1 1/2 cm.
  5. Lilitkan adonan molen ke ubi ungu. Rekatkan lilitan dengan diolesi air.
  6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Molen Ubi Ungu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Molen Ubi Ungu yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan