Mochi Talas (2)

Resep Masakan MOCHI TALAS – Kue mochi yang nikmat biasanya diisi dengan kacang tanah atau wijen tang memiliki rasa yang gurih. Tapi kue yang menggunakan tepung ketan sebagai kulitnya ini juga sangat nikmat ketika diisi dengan talas. Tak percaya? Yuk, kita buat dan simak baik-baik resep berikut ini! MOCHI TALAS adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MOCHI TALAS

Resep Masakan MOCHI TALASTemukan Mochi Talas (2) terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Mochi Talas (2) Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MOCHI TALAS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) MOCHI TALAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mochi Talas (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mochi Talas (2) untuk 35 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
15 gram tepung beras
100 gram gula pasir
250 ml air
1/4 sendok teh garam
10 gram mentega putih
1 tetes pewarna ungu
Bahan Isi:
300 gram talas kukus, dihaluskan
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/8 sendok teh pasta talas
Bahan Pelapis:
50 gram maizena, disangrai sebentar diatas api kecil, diayak

 

Cara Memasak Mochi Talas (2)

  1. Isi: blender talas dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk diatas api sampai matang dan bisa dibentuk.
  2. Kulit: campur air, gula, garam dan mentega putih. Aduk rata.
  3. Tuang kecampuran tepung ketan dan tepung beras. Aduk rata.
  4. Saring dengan saringan halus. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.
  5. Kukus 25 menit diatas api sedang. Angkat. Aduk-aduk dengan sendok kayu. Kukus lagi 15 menit.
  6. Angkat dan mikser 2 menit dengan mixer spiral sampai lembut. Biarkan dingin.
  7. Ambil 15 gram adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola-bola. Gulingkan ke dalam bahan pelapis.

Didalam penyajian masakan Mochi Talas (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 35 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MOCHI TALAS yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan