Mochi Talas (1)

Resep Masakan MOCHI TALAS – Taburan kacang dan isian talas pontianak membuat mochi ini terlihat menarik,  perpaduan rasa gurih yang pastinya membuat lidah bergoyang. Cocok untuk sajian tamu yang sedang berkunjung. MOCHI TALAS adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MOCHI TALAS

Resep Masakan MOCHI TALASBerikut informasi penting pada Mochi Talas (1). Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Mochi Talas (1). Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MOCHI TALAS atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES MOCHI TALAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mochi Talas (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mochi Talas (1) untuk 30 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan
15 gram tepung beras
100 gram gula pasir
175 ml air
1/4 sendok teh garam
10 gram mentega putih
1/8 sendok teh pasta talas
Bahan Isi:
300 gram talas pontianak kukus, haluskan
200 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 pasta talas
Bahan Taburan:
100 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang halus
1 sendok makan gula pasir halus

 

Cara Memasak Mochi Talas (1)

  1. Isi, campur talas, santan, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai lembut. Angkat. Bentuk bola-bola seberat 5 gram. Sisihkan.
  2. Kulit, campur air, gula, garam, pasta talas, dan mentega putih. Aduk rata.
  3. Tuang ke campuran tepung ketan dan tepung beras. Aduk rata.
  4. Saring dengan saringan halus sampai rata. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas.
  5. Kukus 25 menit dengan api sedang. Angkat.  Aduk-aduk dengan sendok kayu. Kukus lagi 15 menit.
  6. Angkat dan mixer 2 menit dengan mixer spiral sampai lembut. Biarkan dingin.
  7. Ambil 15 gram adonan. Pipihkan. Beri Isi. Bentuk bola-bola. Gulingkan di campuran kacang.

Didalam penyajian masakan Mochi Talas (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 30 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MOCHI TALAS yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan