Mi Kuah Udang

Resep Masakan Mi Kuah Udang – Menikmati mi kuah yang hangat dengan isi udang pasti menjadi sajian yang menyenangkan. Tak sulit untuk menyajikan hidangan ini. Cukup dengan mengikuti petunjuk dan cara pembuatannya Anda sudah bisa langsung menikmati sajian yang lezat ini. Mi Kuah Udang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mi Kuah Udang

Resep Masakan Mi Kuah UdangSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Mi Kuah Udang di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Mi Kuah Udang, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mi Kuah Udang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Mi Kuah Udang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mi Kuah Udang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mi Kuah Udang untuk 4 porsi:

200 gram mi telur, direbus, ditiriskan
200 gram udang, dibuang kulit dan kepala, dikerat punggung
1.200 ml air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang
1 batang seledri, diikat
2 cm jahe, dimemarkan
1 batang daun bawang, diikat
2 1/2 sendok teh garam
1 3/4 sendok teh gula pasir
250 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 sendok makan ebi, direndam, disangrai
Pelengkap:
100 gram taoge
150 gram sawi hijau, dipotong-potong
2 batang seledri, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
2 butir telur rebus

 

Cara Memasak Mi Kuah Udang

  1. Rebus air kaldu udang, seledri, jahe, dan daun bawang sampai mendidih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Didihkan. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
  3. Sajikan mi bersama kuah dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Mi Kuah Udang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mi Kuah Udang yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan