Mi Koclok (4)

Resep Masakan Mi Koclok – Banyak hidangan mi di nusantara yang juga terkenal dengan kelezatannya. Salah satunya adalah mi khas kota Cirebon yaitu mi koclok. Jika resep sudah tersedia tak perlu lama-lama langsung di coba yuk…! Mi Koclok adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mi Koclok

Resep Masakan Mi KoclokKami dapat membantu Anda menemukan informasi Mi Koclok (4) terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Mi Koclok (4) dan tips terkait Mi Koclok (4) secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mi Koclok atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Mi Koclok lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mi Koclok (4)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mi Koclok (4) untuk 6 porsi:

200 gram mi telur kering bulat, direbus sampai matang
2 buah paha ayam bertulang
1.200 ml air
2 batang seledri ikat
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
300 ml santan dari 1 butir kelapa
5 sendok makan maizena larutkan dengan 5 sendok makan air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
100 gram taoge, diseduh
2 sendok makan bawang merah goreng
2 batang daun bawang, diiris
2 butir telur rebus, dipotong-potong
100 gram emping goreng
Bahan Sambal:
8 buah cabai rawit merah, direbus
2 buah cabai merah keriting, direbus
1 siung bawang putih, direbus
100 ml air
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Mi Koclok (4)

  1. Rebus ayam, seledri, dan air dengan api kecil sampai berkaldu.  Saring ukur kaldunya 1.000 ml dan angkat ayamnya.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Rebus kembali kaldu ayam.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  5. Tuangi santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.
  6. Sambal, rebus cabai, bawang putih, air, dan garam sampai harum. Blender halus. Sisihkan.
  7. Tata mi dalam mangkuk. Tuang kuah. Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Mi Koclok (4) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mi Koclok yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan