Mi Koclok (2)

Resep Masakan MI KOCLOK – Ingin menyuguhkan sesuatu yang panas, tetapi enak dan mudah dibuat. Yuk, kita bikin mi koclok. Anda yang belum pernah ke dapur pun pasti berhasil membuatnya. MI KOCLOK adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MI KOCLOK

Resep Masakan MI KOCLOKAjukan pertanyaan tentang Mi Koclok (2) di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Mi Koclok (2) terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MI KOCLOK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap MI KOCLOK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mi Koclok (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mi Koclok (2) untuk 5 porsi:

200 gram mi telur kering bulat, direbus matang
1 buah dada ayam bertulang
2 3/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
2 batang seledri, diikat
1.250 ml air
250 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan
1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
1 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gram taoge, diseduh
100 gram kol, diiris, diseduh
2 batang daun bawang, diiris
2 butir telur rebus
100 gram emping goreng
Bahan Sambal:
6 buah cabai rawit merah, direbus
2 buah cabai merah keriting, direbus
1 siung bawang putih, direbus
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Mi Koclok (2)

  1. Sambal, haluskan bahan sambal yang sudah direbus. Sisihkan.
  2. Rebus ayam, garam, gula pasir,  seledri, dan air di atas api kecil sampai berkaldu.  Saring. Ukur kaldunya 1.000 ml dan angkat ayamnya.
  3. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan.
  4. Rebus kembali kaldu ayam.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan dalam rebusan kaldu. Masak sampai mendidih.
  6. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. 
  7. Tata mi dalam mangkuk. Tuang kuah. Sajikan bersama bahan pelengkap dan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Mi Koclok (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MI KOCLOK yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan