Mi Kikil

Resep Masakan Mi Kikil – Mi kering telur yang disiram dengan kuah hasil rebusan tulang sapi dan tumisan tongcai, bakso dan juga kikil menghasilkan mi yang istimewa. Penasaran? Rasanya yang lezat menjadikan anda wajib mencoba menu berikut. Mi Kikil adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mi Kikil

Resep Masakan Mi KikilSaran untuk pencarian sukses di Mi Kikil. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Mi Kikil, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mi Kikil atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Mi Kikil lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mi Kikil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mi Kikil untuk 8 porsi:

Bahan Pelengkap:
2 bungkus mi kering telur, direbus
200 gram taoge, diseduh
3 sendok makan kecap manis
2 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
2 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan
50 gram bawang merah goreng untuk taburan
4 buah jeruk nipis
8 lembar kulit pangsit, digoreng
Bahan Kuah:
1.000 gram tulang sapi
2.000 ml air
1 sendok makan tongcai
300 gram kikil, direbus, dipotong-potong
16 buah bakso sapi, dibelah dua
4 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
Bahan Sambal Rawit:
15 buah cabai rawit merah
100 ml air
1/2 sendok teh garam

 

Cara Memasak Mi Kikil

  1. Kuah: rebus tulang sapi dan air dengan api kecil sampai berkaldu. Ukur 1.800 ml air kaldunya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tongcai. Aduk rata. Masukkan kikil. Aduk rata.
  3. Masukkan air kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan bakso. Masak sampai matang.
  4. Sambal rawit: rebus cabai rawit merah dan air sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
  5. Sajikan pelengkap dengan disiram kuah panas dan sambal rawit.

Didalam penyajian masakan Mi Kikil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mi Kikil yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan