Mi Ayam Ceker

Resep Masakan MI AYAM CEKER – Memang banyak kedai atau gerobak mi yang menjajakan mi ayam. Tapi tak ada salahnya jika kita coba membuatnya sendiri. Selain rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera faktor kebersihan pasti lebih terjamin dan terjaga. Siapa tahu dengan rasa yang lebih nikmat bisa membuka peluang usaha dari hasil coba-coba! MI AYAM CEKER adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MI AYAM CEKER

Resep Masakan MI AYAM CEKERYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Mi Ayam Ceker, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Mi Ayam Ceker di sini, karena mereka tahu situs Mi Ayam Ceker kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MI AYAM CEKER atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN MI AYAM CEKER lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mi Ayam Ceker

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mi Ayam Ceker untuk 5 porsi:

5 gulung mi ayam, diseduh
300 gram caisim, diseduh, dipotong-potong
5 batang daun bawang kecil, diiris untuk taburan

Bumbu Per Porsi:
5 sendok teh minyak ayam (dari kulit ayam yang di goreng sampai berminyak)
2 1/2 sendok teh kecap asin
Bahan Tumisan:
16 buah ceker ayam, dimemarkan
150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
75 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah:
1.500 ml kaldu ayam (dari rebusan ceker ayam)
4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

 

Cara Memasak Mi Ayam Ceker

  1. Rebus ceker ayam di dalam air bersama1 sendok teh garam, dan 3 cm jahe sampai matang dan berkaldu. Angkat dan tambahkan air hingga 1.500 ml.
  2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur merang. Aduk rata.
  3. Tambahkan ceker ayam, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan kental.  Angkat dan sisihkan.
  5. Kuah,  rebus bahan kuah sampai mendidih dan harum.
  6. Aduk rata satu gulung mi ayam dengan 1 sendok teh minyak ayam dan 1/2 sendok teh kecap asin.
  7. Sajikan mi ayam yang sudah dibumbui bersama tumisan, caisim, dan kuah  yang ditabur daun bawang kecil.

Didalam penyajian masakan Mi Ayam Ceker ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MI AYAM CEKER yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan