Mendut Hitam

Resep Masakan Mendut Hitam – Di menu ini, tepung ketan di kombinasikan dengan daun pandan yang dapat mengahasilkan hidangan yang istimewa. Gak percaya? Coba aja resep yang satu ini. Mendut Hitam adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mendut Hitam

Resep Masakan Mendut HitamKami dapat membantu Anda menemukan informasi Mendut Hitam terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Mendut Hitam dan tips terkait Mendut Hitam secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mendut Hitam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Mendut Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mendut Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mendut Hitam untuk 22 bungkus:

Bahan Kulit:
125 gram tepung ketan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh air kapur sirih
125 ml air merang hangat dari 4 sendok makan merang dan 150 ml air, dilarutkan dan disaring
2 lembar daun pandan, potong _ potong
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi:
150 gram kelapa parut kasar
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
50 ml air

Bahan Kuah:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Mendut Hitam

  1. Isi, masak kelapa parut, gula pasir, daun pandan, garam, dan air sampai kering dan meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.
  2. Kuah, rebus santan, tepung beras, dan garam sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Bahan kulit, campur tepung ketan, garam, dan air kapur sirih.Masukkan air merang hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan kulit. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai habis.
  5. Ambil daun pisang. Beri potongan daun pandan. Tambahkan 2 buahbulatan. Siram dengan kuah. Bungkus. Bentuk tum dan sematkan denganlidi.
  6. Kukus 25 menit sampai matang sambil sesekali dibuka.

Didalam penyajian masakan Mendut Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 22 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mendut Hitam yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan