Mendoan Ebi

Resep Masakan Mendoan Ebi – Tempe yang dibuat dalam sajian yang lezat disajikan dengan sambal kecap menghasilkan citarasa istimewa. Resep tempe mendoan ini wajib anda coba. Mendoan Ebi adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mendoan Ebi

Resep Masakan Mendoan EbiYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Mendoan Ebi, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Mendoan Ebi di sini, karena mereka tahu situs Mendoan Ebi kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mendoan Ebi atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Mendoan Ebi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mendoan Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mendoan Ebi untuk 20 buah:

500 gram tempe, diiris tipis
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 batang daun bawang, diiris halus
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri sangrai
1 sendok makan ebi sangrai

Bahan Sambal Petis:
6 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai rawit merah, digoreng
6 sendok makan petis
1 sendok teh garam
2 gula merah
40 ml air hangat
2 sendok makan kecap manis

 

Cara Memasak Mendoan Ebi

  1. Pelapis: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, dan santan.
  2. Celup tempe satu per satu ke bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Sambal petis: ulek bawang putih, cabai rawit merah, petis, garam, dan gula merah. Masukkan air hangat sedikit-sedikit. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  5. Sajikan mendoan dengan sambal petis.

Didalam penyajian masakan Mendoan Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mendoan Ebi yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan