Masak Sepit Jeroan

Resep Masakan MASAK SEPIT JEROAN – Masak sepit jeroan adalah hidangan tradisional asal Jambi yang menggunakan daging sapi, paru, dan hati sapi sebagai bahan utamanya. MASAK SEPIT JEROAN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MASAK SEPIT JEROAN

Resep Masakan MASAK SEPIT JEROANSaran untuk pencarian sukses di Masak Sepit Jeroan. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Masak Sepit Jeroan, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MASAK SEPIT JEROAN atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN MASAK SEPIT JEROAN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Masak Sepit Jeroan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Masak Sepit Jeroan untuk 8 porsi:

500 gram daging sapi, dipotong 4x4x1 cm
150 gram paru, direbus, dipotong-potong
150 gram hati sapi, direbus, dipotong-potong
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
3 butir cengkeh
2 cm kayumanis
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
2 cm jahe
1 cm lengkuas

 

Cara Memasak Masak Sepit Jeroan

  1. Aduk rata daging, paru, hati, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan campuran daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk sampai kental.
  4. Tambahkan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Masak Sepit Jeroan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MASAK SEPIT JEROAN yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan