Martabak Telur Ayam Rendang

Resep Masakan MARTABAK TELUR AYAM RENDANG – Martabak telur ayam ini sangat cocok jika di santap dengan nasi hangat pada waktu makan siang ataupun makan malam. MARTABAK TELUR AYAM RENDANG adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MARTABAK TELUR AYAM RENDANG

Resep Masakan MARTABAK TELUR AYAM RENDANGAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Martabak Telur Ayam Rendang benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MARTABAK TELUR AYAM RENDANG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN MARTABAK TELUR AYAM RENDANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Martabak Telur Ayam Rendang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Martabak Telur Ayam Rendang untuk 4 buah (24 potong):

Bahan Kulit:
175 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sendok teh garam
140 ml air
25 gram minyak goreng
500 ml minyak untuk merendam
Bahan Isi:
200 gram ayam cincang
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai rawit merah, diiris halus
2 sendok teh bumbu rendang instan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Campuran Perporsi:
25 gram daun bawang, diiris halus
2 butir telur bebek, dikocok lepas
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

 

Cara Memasak Martabak Telur Ayam Rendang

  1. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Masukkan air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
  2. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Rendam dalam minyak goreng 2 jam.
  3. Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan bumbu rendang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Pipihkan kulit dan giling tipis. Campur daun bawang, telur, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan 50 gram tumisan daging. Aduk rata.
  6. Panaskan minyak dalam wajan martabak. Letakan selembar kulit. Beri campuran isi. Lipat. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.

Didalam penyajian masakan Martabak Telur Ayam Rendang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 buah (24 potong), jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MARTABAK TELUR AYAM RENDANG yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan