Martabak Telur Asin

Resep Masakan Martabak Telur Asin – Camilan gurih pelengkap minum teh sore hari. Martabak Telur Asin adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Martabak Telur Asin

Resep Masakan Martabak Telur AsinBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Martabak Telur Asin. Singkat dan Langsung panduan Martabak Telur Asin.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Martabak Telur Asin atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Martabak Telur Asin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Martabak Telur Asin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Martabak Telur Asin untuk 12 porsi:

12 lembar kulit lumpia siap pakai
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan air , larutkan untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 butir telur asin mentah , pisahkan kuning telur dan putih telurnya
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay , cincang halus
2 batang daun bawang , iris halus

Bahan Tumisan:
100 gram daging giling
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Martabak Telur Asin

  1. Tumisan: tumis daging giling, garam, merica bubuk, dan kari bubuk sampai berubah warna.
  2. Aduk rata tumisan daging dan putih telur asin. Tambahkan mericabubuk, bawang bombay, daun bawang, dan kuning telur asin. Aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Martabak Telur Asin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Martabak Telur Asin yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan