Martabak Shanghai Bumbu Kari

Resep Masakan Martabak Shanghai Bumbu Kari – Untuk menikmati martabak yang satu ini bisa Anda sajikan bersama saus sambal atau cabai. Selamat mencoba. Martabak Shanghai Bumbu Kari adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Martabak Shanghai Bumbu Kari

Resep Masakan Martabak Shanghai Bumbu KariJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Martabak Shanghai Bumbu Kari kami. Anda akan melihat situs Martabak Shanghai Bumbu Kari kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Martabak Shanghai Bumbu Kari atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Martabak Shanghai Bumbu Kari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Martabak Shanghai Bumbu Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Martabak Shanghai Bumbu Kari untuk 20 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan daun seledri cincang halus, diperas airnya
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 butir bawang merah, dicincang halus
100 gram daging giling
50 gram wortel, dipotong kotak kecil
100 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng asal berkulit
1 sendok teh kari bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Martabak Shanghai Bumbu Kari

  1. Isi: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan daun bawang dan air. Masak sampai meresap dan kering.
  4. Campur tepung terigu, garam, dan baking powder. Masukkan telur dansantan. Aduk sampai licin. Tambahkan daun seledri dan margarin leleh.Aduk sampai licin.
  5. Panaskan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
  6. Tuang adonan setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi di atasnya. Tutup lagi dengan adonan. Goreng sampai matang.

Didalam penyajian masakan Martabak Shanghai Bumbu Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Martabak Shanghai Bumbu Kari yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan