Martabak Jamur Keju

Resep Masakan Martabak Jamur Keju – Martabak dengan isi jamur dan keju hmmm… Sayang rasanya kalau tidak mencoba resep yang satu ini. Martabak Jamur Keju adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Martabak Jamur Keju

Resep Masakan Martabak Jamur KejuSingkat dan Langsung Panduan tentang Martabak Jamur Keju. Baca tips Martabak Jamur Keju terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Martabak Jamur Keju atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 Martabak Jamur Keju lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Martabak Jamur Keju

Berikut ini Bahan dan Bumbu Martabak Jamur Keju untuk 3 loyang:

Bahan Dasar Martabak Manis Iii:
500 gram tepung terigu protein sedang
125 gram gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
400 ml air
Bahan Tambahan (per Loyang):
1/4 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air
Bahan Isi:
1 buah bawang bombay, dicincang kasar
300 gram jamur merang, diiris tipis
6 sendok makan tepung terigu protein sedang
650 ml susu cair
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 1/2 sendok makan seledri, dicincang
Bahan Taburan (per Loyang):
1 sendok makan margarin
35 gram keju cheddar parut

 

Cara Memasak Martabak Jamur Keju

  1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mengental.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan seledri. Aduk rata.
  4. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin. Diamkan 90 menit.
  5. Ambil 300 gram adonan. Masukkan telur dan air sedikit – sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  6. Tuang di cetakan martabak manis yang sudah dipanaskan tanpa dioles dengan api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan apinya. Biarkan sampai berlubang. Tutup sampai matang. Angkat.
  7. Oles dengan margarin. Oles isi. Tabur keju cheddar parut. Lipat dua. Oles kulitnya dengan margarin.

Didalam penyajian masakan Martabak Jamur Keju ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 loyang, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Martabak Jamur Keju yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan