Martabak Ayam Keju Makaroni

Resep Masakan Martabak Ayam Keju Makaroni –  Martabak Ayam Keju Makaroni adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Martabak Ayam Keju Makaroni

Resep Masakan Martabak Ayam Keju MakaroniSingkat dan Langsung Panduan tentang Martabak Ayam Keju Makaroni. Baca tips Martabak Ayam Keju Makaroni terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Martabak Ayam Keju Makaroni atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Martabak Ayam Keju Makaroni lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Martabak Ayam Keju Makaroni

Berikut ini Bahan dan Bumbu Martabak Ayam Keju Makaroni untuk 8 buah:

Bahan kulit:
300 gram tepung terigu protein tinggi
3/4 sendok teh garam
200 ml air
45 gram minyak goreng
750 ml minyak goreng untuk merendam
Bahan tumisan ayam:
3 siung bawang putih, dicincang halus
200 gram ayam giling
100 gram jamur kaleng, diiris halus
100 gram makaroni pipa, direbus matang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan campuran per porsi:
75 gram bahan tumisan
1 batang daun bawang, diiris halus
50 gram bawang bombay, dicincang halus
2 butir telur bebek
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram keju cheddar parut
Bahan pelengkap:
100 gram mayones
100 gram saus sambal
keju parut secukupnya

 

Cara Memasak Martabak Ayam Keju Makaroni

  1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur, makaroni, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  2. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
  3. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Rendam 2 jam dalam minyak goreng.
  4. Pipihkan kulit dan giling tipis. Campur daun bawang, telur, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan 75 gram tumisan ayam. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan martabak. Letakkan selembar kulit. Beri campuran isi. Lipat. Goreng sampai matang sambil disiram – siram minyak.
  6. Potong-potong memanjang. Taburkan keju. Semprokan mayones dan sambal botol.

Didalam penyajian masakan Martabak Ayam Keju Makaroni ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Martabak Ayam Keju Makaroni yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan