Mapo Tofu Daging

Resep Masakan Mapo Tofu Daging – Hmm… mapo tahu. Sajian yang terbuat dari egg tahu yang lembut dengan campuran daging giling ini sangat pas untuk dijadikan menu akan siang hari ini. Ya, mapo tofu daging ini cocok sekali dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Mapo Tofu Daging adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Tahu tempe yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mapo Tofu Daging

Resep Masakan Mapo Tofu DagingDapatkan informasi rinci tentang Mapo Tofu Daging di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Mapo Tofu Daging absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mapo Tofu Daging atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Mapo Tofu Daging lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mapo Tofu Daging

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mapo Tofu Daging untuk 4 porsi:

2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm
100 gram daging giling
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 sendok makan tauco
350 ml kaldu daging
2 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Mapo Tofu Daging

  1. Campur daging giling, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, dan jahe sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk –aduk sampai harum.
  3. Masukkan campuran daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tofu dan jamur. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
  5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Didalam penyajian masakan Mapo Tofu Daging ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mapo Tofu Daging yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan