Mangut Telur

Resep Masakan MANGUT TELUR – Telur ayam yang direbus dan dimasak mangut ini adalah sajian tradisional asal Cilacap-Jawa Tengah. Sajian ini bisa mejadi menu pilihan yang dapat Anda andalkan untuk melengkapi sajian hari ini. MANGUT TELUR adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MANGUT TELUR

Resep Masakan MANGUT TELURPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Mangut Telur. Ulasan minggu hamil, tips Mangut Telur dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MANGUT TELUR atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN MANGUT TELUR lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mangut Telur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mangut Telur untuk 6 porsi:

6 butir telur rebus, dikerat-kerat
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
8 buah cabai rawit hijau utuh
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
4 buah belimbing sayur, dibelah dua memanjang
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
4 cm lengkuas
3 cm kencur

 

Cara Memasak Mangut Telur

  1. Goreng telur dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan telur dan belimbing sayur. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap dan kental.

Didalam penyajian masakan Mangut Telur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MANGUT TELUR yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan