Mangut Lele (2)

Resep Masakan Mangut Lele – Jika biasanya Anda menikmati lele dengan cara digoreng dan disajikan bersam sambal dan lalap coba untuk menyajikannya dengan sajian yang berbeda. Mangut lele dengan santan yang gurih ini juga layak untuk hadir di tengah keluarga Anda. Mangut Lele adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mangut Lele

Resep Masakan Mangut LeleMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Mangut Lele (2), topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Mangut Lele (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mangut Lele atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Mangut Lele lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mangut Lele (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mangut Lele (2) untuk 4 porsi:

4 ekor lele, dikerat-kerat
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok makan garam
2 buah cabai merah besar, dipotong 1cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
4 butir kemiri sangrai
1 cm lengkuas
1 cm jahe

 

Cara Memasak Mangut Lele (2)

  1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng lele dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 2 sendok teh minyak bekas menggoreng lele, tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan lele. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Mangut Lele (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mangut Lele yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan